Aubergines Farcies au Couscous et Légumes

Craquez pour nos aubergines farcies au couscous et légumes! 🍆🥗 Un plat végétarien équilibré et savoureux, parfait pour un dîner estival. Utilisez votre Ninja Foodi pour une cuisson parfaite et une farce délicieuse. 🌿🍴

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Appareil Ninja

• 2 grosses aubergines

• 200 g de couscous

• 1 poivron rouge, haché

• 1 courgette, hachée

• 1 oignon, haché

• 2 gousses d'ail, émincées

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 cuillère à café de cumin

• 1 cuillère à café de paprika

• Sel et poivre au goût

• 1 boîte de tomates concassées (400 g)

• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

Temps de cuisson
20 minutes

INSTRUCTIONS

1. Préchauffez le Ninja Foodi en utilisant la fonction Steam.
   
   

2. Placez chaque filet de poisson au centre d'une feuille de papier sulfurisé.
   
   

3. Répartissez les tranches de citron et d'orange sur les filets de poisson, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel, de poivre et de thym.
   
   

4. Repliez les bords du papier sulfurisé pour former des papillotes bien scellées.
   
   

5. Placez les papillotes dans le panier vapeur du Ninja Foodi et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
   
   

6. Servez les papillotes directement dans les assiettes, en ouvrant délicatement le papier pour libérer les arômes.

Nombre de personnes
4

Temps de préparation
35 minutes

INGREDIENTS

DESCRIPTION

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