Croque-monsieur aux légumes grillés
Le croque-monsieur est un classique de la cuisine française, qui se décline en de nombreuses versions. Ici, nous vous proposons une variante aux légumes grillés
Adrien
1/8/20242 min lire
Le croque-monsieur est un classique de la cuisine française, qui se décline en de nombreuses versions. Ici, nous vous proposons une variante aux légumes grillés, qui vous fera profiter des bienfaits des légumes tout en vous régalant avec du fromage fondu et du jambon. Les légumes (aubergine, courgette, poivron) sont grillés dans le grill d’intérieur Ninja Foodi, qui leur donne une texture tendre et une saveur fumée. Les croque-monsieur sont cuits dans le mini four multifonction Ninja Foodi en mode air crisp, qui leur confère une cuisson sans huile et un résultat croustillant. Un croque-monsieur gourmand et croustillant, à servir avec une salade verte pour un repas complet.
Appareil Ninja
12 tranches de pain de mie
8 tranches de fromage
8 tranches de jambon
1 aubergine
1 courgette
2 poivrons rouges
Sel, poivre, huile d’olive, herbes de Provence
Temps de cuisson
15 minutes
INSTRUCTIONS
Lavez et coupez l’aubergine, la courgette et le poivron en tranches fines. Badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
Préchauffez le grill d’intérieur Ninja Foodi en mode grill à température élevée. Placez les tranches de légumes sur la grille et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient grillées et tendres.
Préchauffez le mini four multifonction Ninja Foodi en mode air crisp à 200°C. Beurrez légèrement un moule à cake et tapissez-le de papier sulfurisé.
Montez les croque-monsieur en alternant une tranche de pain de mie, une tranche de fromage, une tranche de jambon et des tranches de légumes grillés. Terminez par une tranche de pain de mie et appuyez légèrement pour tasser.
Placez le moule à cake dans le panier du mini four et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les croque-monsieur soient dorés et croustillants.
Démoulez les croque-monsieur et coupez-les en tranches. Servez-les chauds ou tièdes, accompagnés d’une salade verte.
Nombre de personnes
4
Temps de préparation
20 minutes
INGREDIENTS
DESCRIPTION
